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国内葡萄酒行业需要革新以满足日益增长的消费需求

2019-07-27 17:32      责任编辑:周圆    来源:www.btmay.com    点击: 次
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国内葡萄酒行业需要革新以满足日益增长的消费需求

  随着中国国民收入水平的不断提高,以及对身体健康越来越重视,葡萄酒因其营养保健作用被越来越多的消费者所青睐。葡萄酒的市场销量逐年攀升,2017年,中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元,其中进口葡萄酒占三分之一左右。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2018-2023年中国葡萄酒行业市场投资空间及企业IPO上市环境综合评估报告》显示,进口葡萄酒关税逐年降低,质优价廉的国外葡萄酒进口量增大,给国内葡萄酒企业带来较大的冲击。以2017年为例,中国葡萄酒产量约为100万千升,同比下降近12%,连续四年呈下降趋势。进口葡萄酒总量7.5亿升,同比增长17%,连续两年呈上升趋势。进口葡萄酒产品不断渗透国内市场。
 
  国产葡萄酒产销量不断下降,从市场层面上分析,一是我国葡萄酒产业刚刚进入深度结构调整期,葡萄酒企业还没有围绕消费者需求做好供给端的产品结构改革;二是进口葡萄酒关税逐年降低,质优价廉的国外大量进口,给国内葡萄酒行业带来较大的冲击;三是产品生产、管理模式、营销策略与文化推广缺乏特色,这是中国葡萄酒企业的通病。
 
  进口葡萄酒总量不断攀升,原因之一是,在我国的葡萄酒消费者中,18至35周岁的消费者占比达83%,我国葡萄酒的主要受众群体集中在年轻一代。中国年轻一代消费者更愿意尝试新鲜的事物,对国外产品有更好的接受力。原因之二是,国外葡萄酒酿酒历史非常悠久,有自己独特的酿酒文化,酿造技术成熟,产出的葡萄酒风格口味各异,让消费者有更多的选择。原因之三是,葡萄酒海外直采比例逐渐提高,使进口葡萄酒价格走低,质优且价廉,更受消费者欢迎。
 
  进口葡萄酒不仅碾压了国内葡萄酒市场,也对整个葡萄酒产业链造成了冲击。新思界产业分析人士表示,面对这种情况,想要向良性的方向发展,受到进口葡萄酒冲击的国产葡萄酒行业,接下来面临的就是消费升级、产品结构调整的严峻形势。国产葡萄酒行业需要制定相关的葡萄酒生产管理规则来规范企业生产,助推我国葡萄酒企业整体品牌形象的提升,提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。
 

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