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市場供需基本平衡 我國板栗產業未來發展空間較大

2020-05-11 01:08      責任編輯:周妤    來源:www.btmay.com    點擊: 次
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市場供需基本平衡 我國板栗產業未來發展空間較大

  板栗又稱大栗、栗子、栗等,屬殼斗科栗屬植物。板栗不僅富含蛋白質、淀粉、脂肪,而且還含有人體必須的維生素B1、B2、C、D、E,胡蘿卜素,尼克酸以及Ca、P、Fe等元素,具有較高的營養和保健價值,有“木本糧食”之稱譽,在近年來深受各國人民的青睞,市場前景較為廣闊。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2020-2024年中國板栗種植深加工行業競爭格局與主要競爭對手分析報告》顯示,隨著我國居民消費能力的不斷增強,國民對板栗的食用需求也隨之擴大,受消費需求推動,我國板栗產量也逐漸上升。在需求量方面,2018年中國板栗需求量為196萬噸,與上一年同比增長了近2.3個百分點;而在產量方面,2018年中國板栗產量為198.8萬噸,與上一年同比增長了近2.5個百分點。可以看出,我國板栗產銷量基本平衡,市場呈現較為穩定的發展態勢。
 
  就目前來看,雖然國內板栗種植面積快速增長,整個產業迅速發展,但我國板栗產業仍存在“零、散、土”的特點,造成板栗產量較低、質量差、經濟效益和社會效益不高等問題。針對這一現狀,國家需要通過建立板栗合作社、扶持龍頭企業等方式,化“分散零碎經營”為“集中規模經營”,改“粗放管理”為“標準化種植”,走良種化、規模化、集約化、標準化生產道路。
 
  另外,我國板栗產業還存在品牌意識淡薄,對現有品牌保護不力的情況。和國外板栗企業相比,當前我國板栗企業品牌意識不強,在國內市面上僅有遷西板栗、泰山板栗、紫玉等少數品牌,并且在市場的競爭力普遍不強。針對這一現狀,今后企業要在保護中國現有的板栗品牌的同時,積極創建新的“綠色”品牌,加強板栗標準化示范基地和有機加工體系建設,嚴格按照國際安全衛生與質量等級標準生產、加工板栗產品,將中國“綠色”板栗品牌,打造成中國板栗的核心競爭力,積極開拓國際市場。
 
  新思界行業分析人士表示,板栗自古就作為珍貴的果品,有著補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效,近年來深受廣大群眾的喜愛。雖然國內板栗產業迅速發展,但仍存在板栗產量較低、質量差、經濟效益和社會效益不高等問題,另外還存在品牌意識淡薄,對現有品牌保護不力的情況,未來產業發展還有很長的路要走。
 
關鍵字: 品牌化 市場 板栗