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紅茶產量保持持續增長 未來市場發展趨向品質化

2020-01-17 15:55      責任編輯:周妤    來源:www.btmay.com    點擊: 次
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紅茶產量保持持續增長 未來市場發展趨向品質化

  茶葉,作為世界上消費量僅次于水的第二大飲料,因口感佳,且富含酚類、咖啡堿、氨基酸類等功能成分,而深受消費者喜愛。根據不同的制作工藝,茶葉可分為紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等不同茶類,其中紅茶是世界上消費量最大的茶類,其產量占據著茶葉總產量的七成以上。而中國是世界紅茶的發祥地,國內市場發展迅速,是我國市場上僅次于綠茶的第二大產能茶類。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《中國紅茶行業市場深度評估及2019-2024年投資可行性咨詢報告》顯示,隨著傳統紅茶的逐漸恢復和新興紅茶的快速發展,近年來我國紅茶年產量正保持著持續增長趨勢。根據國家統計局統計的相關數據顯示,2018年我國紅茶產量達23.33萬噸,與上一年22.55萬噸的產量相比,增長了約3.5個百分點。近年來,隨著市場對紅茶的需求量持續增長,促進了全國各產茶省紅茶生產積極性,其中云南省、湖北省和湖南省是我國紅茶生產大省,在2018年紅茶產量合計達到12萬噸,占據著全國總產量的一半以上。
 
  從市場格局來看,隨著紅茶產業的興起,以生產紅茶為主導的企業數量越來越多,不僅如此,還有一部分茶葉龍頭企業也在積極布局紅茶市場,其中主要包括云南雙江勐庫茶葉有限責任公司、浙江茶葉集團股份有限公司、宜昌蕭氏茶葉集團有限公司等,這些企業均新增了紅茶系列產品,大力發展紅茶市場。另外,還有一些工商資本也開始關注并投資紅茶產業,如云南白藥集團、龍潤集團、祥源集團等。可以看出,我國紅茶產業市場競爭較為激烈,活躍度較高。
 
  近年來,隨著我國經濟進一步發展,勞動力成本不斷提高,我國紅茶產業逐漸從勞動密集型轉向資本、技術密集型發展,這就需要我國紅茶產業不斷創新和發展規模經濟,促進紅茶產品升級、提高勞動生產率和經濟社會效益。總的來說,未來我國紅茶產品將逐漸趨向優質化、多樣化、方便化,國內企業也需要利用工藝創新生產色、香、味、形等方面有特色的新產品,從而進一步提高市場競爭力,擴大市場所占份額。
 
  新思界行業分析人士表示,近年來,隨著茶葉功效和性能不斷被開發,紅茶因其溫和性暖、健康時尚的特色而越來越年輕消費者的喜愛,使得紅茶產業得到快速興起和發展,也促使了市場上以生產紅茶為主導的企業數量越來越多,市場競爭激烈。未來為了順應市場發展的需要,我國大眾紅茶產品將逐漸趨向優質化、多樣化、方便化,市場也將存在更大的發展空間。