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受三大因素推行 我國有機食品市場快速發展

2019-11-08 18:46      責任編輯:李蕊    來源:www.btmay.com    點擊: 次
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受三大因素推行 我國有機食品市場快速發展
 
        在消費升級趨勢下,有機食品作為自然、健康、無污染的產品受到了人們的關注,越來越多的消費者選擇有機食品。中國有機食品行業目前已經形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆、安徽等為主要核心區域的有機產業集群。

        新思界產業研究中心發布的《2019-2024年有機食品行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示,2016-2018年,我國有機食品市場規模呈現快速增加的態勢,增長率在17%-19%之間。有機食品市場規模的快速增加主要受三大因素驅動:

1、有機食品法律體系在逐步完善

        中國有機食品行業發展初期,由于法律體系不夠完善,有機食品無統一的標準認證,消費者無從參考,對有機食品的認可度不高。2004年,《有機產品認證管理辦法》經國家質量監督檢驗檢疫總局局務會審議通過,自2005年4月1日起施行。2005年,中國第一版有機食品國家標準G/BT19630和中國有機標志發布并規定所有在中國銷售的有機食品須持有國家認可的認證機構頒發的有機證書。2011年,《有機產品認證實施規則》發布,對有機產品的認證制度作出了進一步的規范。2014年,新版《有機產品認證管理辦法》實施,政策規定中國有機產品認證標志應當在認證證書限定的產品類別、范圍和數量內使用。隨著各項政策標準的逐漸實施,中國有機食品的追溯體系逐漸完善,對規范有機食品行業發展、重建消費者對于有機食品信心具有重要的作用,推動了有機食品市場的發展。

2、消費者對食品質量要求不斷提高

        從2005年孔雀石綠事件開始,蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、地溝油、瘦肉精、毒生姜、塑化劑等食品安全問題層出不窮,人們對食品安全的重視度逐漸提高。同時,隨著中國經濟的發展,人們消費水平的提高,人們對食品的消費理念已經從“吃得飽”轉向“吃得好”,食品質量越來越受重視。有機食品來自于有機農業生產體系,是天然、無污染食品,安全性較高且符合人們對食品的消費趨勢,消費需求不斷增加。

3、電子商務持續平穩發展,拓寬銷售渠道、驅動消費增長

        《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2018年底,我國網絡購物用戶規模達6.10億,較2017年底增長14.4%,占網民整體比例達73.6%。網絡支付用戶規模達6.00億,較2017年底增加6930萬,使用比例由68.8%提升至72.5%。根據《中國電子商務報告(2018)》,2018年全國電子商務交易額達31.63萬億元,同比增長8.5%,網上零售交易總額達9.01萬億元,同比增長23.9%。電子商務的快速發展在零售端不斷驅動消費格局的重建,用戶網絡購物的消費習慣也已逐步形成。有機食品作為快速消費品,重復購買率高,隨著電子商務的持續平穩發展、移動互聯網的全面普及和移動支付手段的逐步完善,有機食品企業借助電商模式,拓寬銷售渠道,直接驅動有機食品的消費,推動市場規模的擴大。