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白酒市场趋向高端化 “小酒”获年轻消费者喜爱

2019-07-27 16:37      责任编辑:周圆    来源:www.btmay.com    点击: 次
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白酒市场趋向高端化 “小酒”获年轻消费者喜爱

  2004到2012年,中国白酒行业迎来了量价齐升的黄金十年。2013年十八届三中全会以后,中央政府“反腐”力度逐渐加大,三公消费受到限制,中国白酒行业遭遇“断崖式”下跌。白酒行业内开始进行深度调整,经过了两年的困难期,2015年白酒行业开始缓慢复苏,白酒产业调整成效显现。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2018-2022年白酒行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示,2017年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1359万千升,同比增长3%;累计完成销售收入6126亿元,与上年同期相比增长10%;累计实现利润总额798亿元,与上年同期相比增长9%。2017年白酒行业开始回暖。
 
  现阶段,我国白酒行业已经进入平稳发展期。随着我国经济的发展,居民消费能力的提升,带动了白酒价格的上涨,中高端白酒的性价比凸显。从居民消费升级角度来看,部分商务和民间消费逐渐向中高端白酒转移,中产群体的扩大将推动中高端白酒市场的发展。
 
  中高端白酒市场的核心消费主体以“60后”、“70后”为主,“80后”、“90后”这些年轻消费群体对白酒的认同度不够。但随着年轻消费群体消费实力的提升,这一群体的消费力成为了决定未来白酒市场竞争格局的关键。打开“80后”和“90后”年轻消费群体市场,是整个白酒行业需要重视的问题。
 
  在国内白酒行业普遍往高端化、精品化方向靠拢的同时,已经有不少企业选择了切入年轻消费群体,推出专门面向年轻人的白酒产品。以江小白、小郎酒为代表的“小酒”产品势头正猛,泸州老窖推出了青春小酒品牌“泸小二”,舍得酒业也推出了旗下首款小酒产品“沱小九”,这些白酒企业瞄准年轻消费群体,意在抢占年轻白酒消费市场。
 
  江小白定位青春小酒,让白酒年轻化,个性化,成功的抓住了年轻消费群体市场。2016年,江小白销售额突破4亿元,成为川渝两地小酒行业第一。“小酒”已进入市场竞争期,区域型酒企甚至一线酒企都推出了相关产品。但从品牌格局来讲,“小酒”的主导品牌并不多,很多处于局部销售,因此未来拥有广阔市场前景。
 
  新思界产业研究人士表示,现阶段,整体白酒市场火热,高端产品表现抢眼。“60后”、“70后”仍是高端白酒消费市场的主力。但在市场竞争日益激烈的情况下,随着年轻一代消费群体消费实力的逐步提升,打开年轻一代消费群体市场势在必行,这使得小酒行业迅速发展。中国地域宽广,很多区域都有自主白酒企业,这些中小型企业要发会自身的独特性优势,抓住发展机遇,以特色产品打开市场,才能走向良好的发展道路。
 
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